Magasinet Scandinavia - 250.000 læsere

Nyhedsbrev
Afmeld



Menu del día - Vistabella
Af Larsen Press

”Der er ikke noget som at hygge sig over en god frokost til rimelige penge sammen med gode venner. Derfor har vi aftalt med fire af vore naboer, at vi hvert 14. dag skiftevis skal finde en ny frokostrestaurant, hvor vi kan spise Menu del Día.”

Sådan fortæller ægteparret Gulli og Benny Rasmussen fra Catral, og da det blev deres tur til at finde en ny restaurant til vennerne, faldt valget på Restaurante Vistabella på Ctra. Orihuela-Torrevieja. Så i denne artikel beretter magasinet Dansk’s udsendte om et frokostbesøg hos Vistabella sammen med Gulli og Benny Rasmussen.
Vi havde aftalt at mødes kl. 13.30, og da vi havde følgeskab af familiens hund, valgte vi et bord på den store udendørs terrasse.
Vi havde knap nok sat os til bords, før en venlig tjener var klar til vor første bestilling. Endnu inden vi var færdige med at studere det omfattende spisekort, blev der sat rødvin og vand på bordet sammen med brød og to mindre tallerkener med salat.
Menukortet oplyste denne dag følgende:

Menu del Día

1.er plato
Sopa de pollo
Sopa de marisco
Albóndigas
Callos
Entremeses

2.plato
Ternera en salsa
Cerdo a la pimienta
Escalope de pollo
Sepia a la plancha
Merluza a la plancha
Croquetas de pollo

Postres
Tartas variadas
Fruta del tiempo
Helados variados
Flan

Ensalada, pan, bebida y café

10 €

Tunge og komave
Vi valgte entremeses (forskellige appetitvækkere) og sopa de lengua (kalvetungesuppe). Sidstnævnte var vi lidt i tvivl om. Retten stod ikke på menukortet, men var en af flere, som tjeneren yderligere kunne tilbyde. Den hjælpsomme kvindelige tjener, Manuella Rabasco, forklarede, at det var indmad, men vi sprang ud i det. Det fortrød vi på ingen måde. Det viste sig at være kalvetunge, men i en tynd krydret suppe, hvor der også var linser, pølse, og komave. En ret, som man nok ikke ville indlade sig på, men her var der enighed om, at det smagte fortræffeligt. Tallerkenen med appetitvækkerne indeholdt paprikapølse, spansk skinke, ost og russisk salat. Ikke noget specielt, men godt nok.

Oksekød og fisk
Som hovedretter blev der valgt: Ternera en salsa (oksekød i sauce), merluza (torskeart) og salmón (laks). Laksen stod heller ikke på menukortet, men blev oplyst af vor tjener.
Kødretten var en ragout med oksekød, løg, rød og grøn paprika, ærter og pommes frites. Stor tilfredshed, selv om pommes frites lå spredt i den tynde krydrede sauce. Torsken og laksen blev ledsaget af pommes frites samt bønner og champignon, som var svitset på panden. Enkelt, men reelt. Også tilfredshed med fiskene. Men dåsegrøntsager bliver nu aldrig min favorit.
Til dessert blev der serveret flan samt to forskellige slags kage (chokolade og creme). Også i orden.
Alt i alt kom regningen for fire personer til at lyde på 40 Euro. Bestemt ikke afskrækkende for en god gang mættende husmandskost, serveret i hyggelige omgivelser af en venlig og kompetent tjener.

Flot udsigt
Vi havde, som tidligere omtalt, valgt at sidde på terrassen, hvor der var en rigtig flot udsigt. Blandt andet kunne vi i horisonten ane Torreviejas største saltsø. På terrassen var der plads til 50 gæster, mens der indendørs - hvor de fleste havde foretrukket at tage ophold på denne halvskyede, men lune efterårsdag - kunne sidde omkring 100 spisende gæster.
Åbningstiden går fra kl. 6.30 til omkring midnat, og stedet ejes på fjerde sæson af Antonia og Lupe.
Hvordan havde ægteparret Gulli og Benny Rasmussen så fundet frem til Vistabella?
”Vi har nu boet fire år i Spanien. De to første år i Cabo Roig, men vi var for tæt på naboerne. Det var næsten som at bo i et fængsel. Derfor besluttede vi at flytte ind i landet for at få bedre plads og mere luft til naboerne. Ikke fordi vi er bange for naboer. Tværtimod, men vi har det bedst med, at vi også kan være os selv, forstået på den måde, at vi ikke automatisk kan følge med i, hvad vore naboer har gang i.”
”Valget for en ny bolig faldt på et hus i Catral, der ligger 23 kilometers kørsel ind i landet fra Torrevieja og Cabo Roig. Men da vi stadig ofte kører ud til kysten, benytter vi tit hovedvej CV 95 mellem Orihuela og Torrevieja - og Vistabella ligger lige ud til denne vej. Da restaurationen så hyggelig og indbydende ud, så faldt vi altså ind her. Det har vi bestemt ikke fortrudt, beretter månedens Menu del Día-vejvisere.

Vejviser
Gulli og Benny Rasmussen har allerede røbet, at Restaurante Vistabela ligger ud til CV 95.
Tager man udgangspunkt i CV 95 fra Torrevieja, kører man først gennem Los Balcones og dernæst forbi San Miguel. Umiddelbart før man kan dreje af til venstre mod vandreservoiret Embalse de la Pedrere, dukker byen Caserio de la Vistabella op – by er egentlig så meget sagt, da der er kun tale om et par småhuse. Her ligger Restaurante Vistabella på en skråning på venstre hånd.
Kommer man fra Los Montesinos ad vej CV 945, skal man dreje til højre mod Orihuela, hvor vejen støder ind i CV 95. Efter nogle få hundrede meters kørsel dukker restaurationen op på venstre hånd.

Restaurante Vistabella
Ctra. Orihuele Torrevieja km. 12
Caserio de la Vistabella
San Miguel
Kultur & Gastronomi | December 2006
Abonner på e-mail nyhedsbrevVersion til udskrift · Send til en ven


















Norrbom
Norrbom Marketing
Centro Idea · Ctra. de Mijas km. 3.6 · 29650 Mijas-Málaga
Tel. 95 258 15 53 · Fax. 95 258 03 29
Norrbom

Norske Magasinet En Sueco Magasinet Dansk La Danesa Magic Media Guide til Spanien

Forsiden | Kontakt os | Redaktionen | Que Pasa?