Af Larsen Press

Mesón Alba kan være en anelse svær at finde. Månedens Menú del Día-resturant ligger godt gemt af vejen langt nede ad en sidegade til hovedgaden i Los Montesinos. Men giv ikke op, hvis det ikke lykkes at finde Mesón Alba i første forsøg. Restauranten, der ligger i Calle Carlos Diez 1, er bestemt et besøg værd.

Vi havde bestilt bord til kl. 13.30 og var dagens første frokostgæster. Mesón Alba besøges først og fremmest af spaniere, og de har først pause fra kl. 14.00. Det viste sig da også, at et kvarter over to var samtlige borde i den mindre barstue samt i selve restauranten optaget.
Det var værten, Pedro Farnandez Munoz, der tog imod, og hurtigt stod der vin, vand uden brus, brød, alioli og salat bestående af iceberg, løg, tomat, agurk, rødkål, agurk, små saltagurker, perleløg samt sort og grøn oliven på bordet.
Jeg kan love for, at aliolien var en, som ville noget. Der var bestemt ikke sparet på hvidløg. Men det er jo en smagssag, hvor meget hvidløg man kan/vil konsumere.

Intet menukort
Kort efter havde vi værten tilbage ved bordet med blok og kuglepen, og her remsede han så dagens menu op. Ikke noget med menukort. Her kommer ikke så mange turister og de udlændinge, der vil spise, formodes at kunne så meget spansk, at de kan afgive en bestilling. Skulle det knibe, går Pedro gerne ud i køkkenet for at vende tilbage med en lille smagsprøve.
Menu del Dia bestod denne dag af:

Menú del Día
1. Sopa Marisco
Salteado
Consome Pelotas
Entremeses

2. Emperador
Pechuga Pollo
Lomo Adobado

3. Helado
Natillas
Arroz con Leche
Flan
Pan Cacatreua

Desuden:
vino, agua, pan,
alioli y ensalada
8,50 €

Vi valgte Sopa Marisco (fiskesuppe), Salteado (grønstsagsret med rejer) og Consome Pecotas (bouillon med en krydret bolle) til forret, mens hovedretterne blev indsnævret til Emperador (sværdfisk) og Pechuga Pollo (kyllingebryst). Til dessert blev valgt Natillas (vanillecreme), Helado (is), Arroz con Leche (risengrødsdessert) og Flan (karamelbudding).

Velsmagende forretter
Fiskesuppen var rigtig lækker og havde godt med fyld (næsten for meget). I suppen svømmede der muslinger, tun, store rejer, blæksprutter og små strimler pasta. Og så var den rygende varm. Ellers noget spanierne ofte forsømmer. En suppe skal være varm. Kan man ikke straks konsumere en suppe, er det jo blot at give den en kort pause. Også fuld tilfredshed med bouillonen med en stor tilpas krydret kødbolle midt i. Grønsagsretten bestod af braiserede bønner, champignon, grønne asparges og rejer. En let og indbydende forret. I det hele taget høstede samtlige forretter stor ros.

Stærk oplevelse
Vore to valgte hovedretter havde samme garniture; braiserede bønner, champignon og ærter samt pommes frites. Enkelt og OK. Den store skive sværdfisk var stegt lige tilpas, således at den bevarede sit bid. Over fisken var der hældt en indkogt tynd sauce bestående af olie, fiskefond, hakket persille og hvidløg. Hvidløget havde ikke nået at tage farve, så det var en rimelig stærk smagsoplevelse. Lutter tilfredshed med retten. Til gengæld var roserne mere beskedne med hensyn til kyllingefileterne. De var forholdsvis tynde og havde sluppet panden for sent.

Mandag lukket
Tre af desserterne var alle hjemmelavede, vanillecreme, risdessert og karamelbudding, hvilket de bestemt vandt ved, mens isen var en af de indkøbte færdigfabrikerede. Men det havde nok også været for meget forlangt, at selv isen til en Menú del Día til blot 8,50 € skulle være hjemmelavet.
Med café con leche og brandy nåede regningen for fire personer op på 43,60 €.
At så værtsparret Alba ikke alene står i køkkenet, men også kommer ind og serverer - og Pedro bare forstår det at hygge omkring gæsternev- gør, at Mesón Alba er et sted, hvor man gerne vil komme igen. Men ikke på en mandag, da er der lukket. Ellers åbent hver dag fra kl. 10.

Tidligere foldboldstjerne
Parret, der anbefalede Mesón Alba, er Bente og Leif Skov fra den nordjyske badeby Blokhus.
Familien Skov er flittige gæster i det spanske. I de første år på Costa del Sol, men nu hedder favoritstedet Torrevieja, og det var således 12. gang, at ferie-, fiske- og saltbyen på Costa Blanca blev besøgt.
”Vi startede med at besøge et fiskerleje på Costa del Sol, men efterhånden er der kommet så meget nyt til og så mange mennesker, at stedet har mistet sin oprindelige charme”, mener Bente Skov.
Medvirkende til at ægteparret Skov nu foretrækker Costa Blanca er desuden, at køreturen i bil fra Nordjylland til Sydspanien efterhånden er blevet for stor en mundfuld for den tidligere topspiller i dansk fodbold Leif Skov, der kan se tilbage på godt 350 divisionskampe for Frederikshavn, B.1901 og AaB samt 10 ungdomslandskampe.
De mange hårde kampe har sat sit præg på 67-årige Leif Skov, der netop nu har fået indopereret sit andet sæt hofter samt har fået udskiftet venstre knæskal:
”Tidligere har vi med stor fornøjelse kørt hele turen fra Nordjylland til Costa del Sol og retur, men nu vil bentøjet ikke så meget mere. Derfor napper vi Auto-toget fra Hamburg til Narbonne, og så ender vi bilturen på Costa Blanca. Det er en rigtig fornuftig udvikling, siger Leif Skov, der i 1964 blev tilbudt en kontrakt som professionel fodboldspiller i FC Toronto.
”Men konen ville ikke med til Nordamerika. Måske var det også godt nok, for ellers var vi sandsynligvis ikke endt her på Costa Blanca og Mesón Alba, hvilket ville have været en skam, slutter den tidligere topfodboldspiller.”

Mesón Alba
C. Carlos Diez 1
03187 Los Montesinos
Tlf: 966 721 202

Abonner på e-mail nyhedsbrev

Version til udskrift · Send til en ven